giovedì 18 settembre 2014

Oggi in tavola: Kellerei Kaltern

Tutti, o quasi, abbiamo ormai lasciato l'estate alle porte, mettendo da parte costumi, ombrelloni, creme solari... Ma qui in Sicilia il caldo afoso non ci lascia in pace e la voglia di cucinare e di stare tanto ai fornelli viene meno... 
Per fortuna che fantasia e voglia di mangiare bene non mancano mai a casa nostra! Così ho preparato degli sfiziosissimi spiedini con pollo e tacchino accompagnati da un buon bicchiere di vino rosso Kellerei Kaltern: Greifenberg.


Col suo bel colore rosso rubino e il suo aroma fruttato e floreale si sposa a meraviglia con la leggerezza e la genuinità degli spiedini e la freschezza dell'insalata; il retrogusto di mandorle amare rende armonioso il tutto.
Io proseguo il mio pranzetto e voi?



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Prosit!!!

Alla prossima,
                                                                                                                                                       Joy