martedì 4 marzo 2014

Tiramisù alla Joy

Quella di oggi è la ricetta del tiramisù "incompleta" poichè mancano 2 ingredienti che nel mio tiramisù non sono solita usare: gli albumi e il cacao per decorarlo.
Magari per qualcuno sarà bruttino da vedere ma vi assicuro che è squisito, provare per credere!
Ecco quello che vi serve:


  • 3 tuorli d'uovo
  • 250 ml di caffè
  • 500 gr di mascarpone
  • savoiardi
  • zucchero

Unite i tuorli allo zucchero, aggiungete il mascarpone ed amalgamate bene il tutto.
Versate il caffè su un piatto fondo che metteremo per comodità accanto al contenitore con la nostra crema
Prendete il contenitore dove andrete ad assemblare il vostro tiramisù e iniziate a spalmare il primo strato di crema su cui andrete ad adagiare i savoiardi inzuppeati nel caffè, proseguite con la crema, di nuovo savoiardi e così via fino all'ultimo strato che cospargerete di crema.
Mettete in frigo per qualche ora e gustatevelo! 





Alla prossima,

                              Joy