Dessert al caffè

Oggi vi propongo un goloso dessert molto semplice da preparare. Ecco gli ingredienti che vi servono:

• 1 confezione di biscotti Mc Vitie's Digestive ai Fiocchi d'avena
• 300 gr di ricotta
• 5 tazzine di caffè 
• 3 cucchiai di zucchero Eridania Tropical
• 5 cioccolatini al caffè
• 1 bustina di vanillina

Procedimento:

Mescolate la ricotta aggiungendogli lo zucchero di canna e la vanillina; lavoratela energicamente fino a renderla di consistenza quasi spumosa.

Alternate nei calici in cui servirete il dessert un biscotto che andrete a ricoprire di volta in volta con la ricotta. Infine, versate sull'ultimo strato di ricotta 1 tazzina di caffè per porzione e decorate col cioccolatino al caffè. Potete servirlo subito appena pronto utilizzando il caffè caldo, o se preferite lasciate riposare in frigo per circa 30 minuti.

Alla prossima,                                                                                                                                                                                                                                                               Joy